サロマで食べたホタテバーガー

DSCN3722 / Tamago Moffle

今回の連休は、あまり天気が良くなかったのですが、思いきって遠くへドライブしてきました。まず、網走に行って、地元の方お勧めの魚介類が美味しいお店へ。ご家族でやっているお店のですが、そこのご主人が元々お魚屋さんだったということで、ものすごく新鮮な魚介類を食べる事が出来ました。北海道で採れる魚介類で、今が旬なのは『うに』や『きんき』などですが、今回はご主人に勧められて、『きんき』の煮付けをお願いしました。まぁ、僕の彼女が注文したのですが（笑）少しきんきの煮付けを貰ったのですが、脂がのっていて、ものすごく濃厚でした。

サロマで食べたホタテバーガー

その後、簡単に観光名所を廻って、ネットなどでも絶賛されているホタテバーガーを食べに行くことに。地図を見ながら行ったのですが、途中何度も道に迷ってちょっと大変でした。サロマの北勝水産というところだったのですが、その北勝水産がなかなか見つからず・・・。だんだんとイライラモードになり、彼女とケンカしながらも閉店３０分前にようやく到着！お店の人は、早くも片付けを始めていたので、注文したときは迷惑そうな顔をされました（笑）

ホタテバーガーの気になるお味は？！

サロマはサロマ湖があることで有名ですが、ホタテの他にもエビや焼きなどが採れる様でとても美味しいです。このホタテバーガーの中には、ホタテのフライ、レタス、トマト、タルタルソースが入っており、意外とあっさりしていて何個でも食べれる感じした。彼女は、美味しいけど、ワザワザこんな遠い所まで来て食べるのもね・・・。という感じでしたが、僕は一度に３個は食べたいと思ってしまうほど美味しかったです。ホタテのフライは、その都度ちゃんと揚げてくれてましたし、パンがほんのり甘くてこれまた絶妙でした。ホタテが嫌いな方でも、これは美味しくいただけると思います。